Gaziantep este considerat capitala gastronomică a Turciei, iar printre cele mai apreciate produse ale sale se numără deserturile cu fistic, ingredientul care definește istoria culinară a orașului din sud-estul Anatoliei.

publicitate„); background-position: center center; background-repeat: no-repeat;”>

Gaziantep, unul dintre cele mai vechi orașe din lume locuite continuu, cu o istorie de peste șase milenii și o populație de peste 1,7 milioane de oameni, este considerat capitala gastronomică a Turciei, fiind cunoscut pentru cultura sa culinară și pentru tradițiile păstrate de secole.

Capitala culinară a Turciei

Regiunea se mândrește cu diversitatea fructelor și legumelor cultivate aici, iar printre produsele locale se numără fisticul de Antep, măslinele, roșiile, ardeii, vinetele, castraveții, ridichile, morcovii, dovlecii, tarhonul și șofranul, dar și…