Salatele sunt  considerate preparate simple și uneori plictisitoare. 

Dar Roxana Radu, nutriționist, prezintă pentru Antena 3 CNN o rețetă recent devenită virală pe internet.

Salata de castraveți poate fi o adevărată delicatesă proaspătă și plină de arome, perfectă pentru prânz sau cină.

Pentru această salată, spune nutriționistul,  ai nevoie de câteva ingrediente esențiale:

• castraveți;
• somon afumat;
• pieptul de pui la grătar;
• brânză de vaci;
• un ou fiert;
• ulei de susan;
• ulei de soia;

Roxana subliniază importanța proteinelor în alimentație, fiind esențiale pentru  repararea țesuturilor, menținerea masei musculare și susținerea metabolismului.

„Castraveții, cu un conținut de peste 90% apă, sunt ideali pentru hidratare și reprezintă o sursă bună de antioxidanți, vitamine și minerale esențiale”, spune Roxana, recomandând tăierea castraveților cu ajutorul unei mandoline pentru a obține feliuțe uniforme, dar și o textură…